RCC K&L – 2014/11

25-11-2014

Koudeketen

Koudeketen Eens in de zoveel tijd is er - ook in de Westerse wereld - een voedselschandaal dat wordt opgepikt door de media. Er wordt gerommeld met keurmerken voor vlees, er is dioxine aangetroffen in eieren of een fruitteler heeft de gifspuit wat al te enthousiast gehanteerd.

Lees verder

25-11-2014

KNVvK Verenigingsnieuws

KNVvK Verenigingsnieuws Technologiedag bij TU Delft - Uneto-VNI, NVKL, TVVL, KNVvK en SOK financieren fundamenteel onderzoek aan de TU Delft. Daar is in dat kader een concept voor warmteoverdracht in een hydraatslurry met drukval ontwikkeld. Deze mogelijke basis voor toekomstige aircosystemen in gebouwen is in een lab-omgeving getest en operationeel gemaakt.

Lees verder

25-11-2014

NVKL Verenigingsnieuws

NVKL Verenigingsnieuws Klimaatvak 27 t/m 29 januari 2015 - Noteer 27 t/m 29 januari 2015 alvast in uw agenda. De sector koudetechniek & klimaatbeheersing is dan geconcentreerd op het Koude & Klimaatplein tijdens de Klimaatvak in Gorinchem. Leveranciers vertegenwoordigen zich in stands rondom het NVKL-plein waar lezingen en andere activiteiten worden georganiseerd. In de volgende edie van RCC vindt u een uitgebreid overzicht van het lezingenprogramma. Contactpersoon NVKL: Karin van der Maarel karin.van.der.maarel@nvkl.nl of 079-3531211

Lees verder

25-11-2014

Voedsel inkoelen of invriezen: wat is het effect?

Voedsel inkoelen of invriezen: wat is het effect? Bij het kiezen van processen voor inkoelen en invriezen van levensmiddelen worden compromissen gesloten met betrekking tot productkwaliteit, productrendement en kosten. In dit artikel, waarmee het thema Koeling in de voedselketen' in deze RCC K&L opent, wordt ingegaan op de oorzaken en gevolgen van vochtverlies tijdens de genoemde processen.

Lees verder

25-11-2014

Koele kazen bij La Compagnie des Fromages

Koele kazen bij La Compagnie des Fromages La Compagnie des Fromages, producent van Franse kazen, voert een beleid om zijn energieverbruik en CO2-uitstoot te reduceren. Dit doet het bedrijf door te investeren in onder meer een installatie die is ontworpen door Cofely Axima, een bedrijf dat actief is in de industriële koelingsector. De gekozen oplossing valt op door het gebruik van een procedé dat verwarmt en koelt binnen één enkele cyclus.

Lees verder

25-11-2014

Frisbee: de eerste bruikbare resultaten

Frisbee: de eerste bruikbare resultaten In totaal 26 Europese bedrijven en instellingen hebben de afgelopen 4 jaar deelgenomen aan het Europese onderzoeksproject Frisbee. Innovatie in de voedingsmiddelenkoudeketen stond hierbij centraal. Wie evenementen van het IIR (International Institute of Refrigeration) bezocht kent het project ongetwijfeld, want het IIR was één van de deelnemende instellingen en verspreidde informatie over het project. Maar wat zijn nu, ontdaan van alle franje, de bruikbare resultaten van het Frisbee-project?

Lees verder

25-11-2014

CO2 in opmars bij supermarktkoeling

CO2 in opmars bij supermarktkoeling Bijna tweederde van de grote supermarkten in Noord- en West-Europa maakt gebruik van natuurlijke koudemiddelen. Dat komt naar voren uit onderzoek van Carrier Commercial Refrigeration en shecco. Deze trend houdt verband met het duurzaamheidsbeleid van de koeltechnische industrie. Daarmee worden zelfs EU-eisen overtroffen.

Lees verder

25-11-2014

Warmtepompen voor hoge temperaturen

Warmtepompen voor hoge temperaturen Tijdens de vierde bijeenkomst van het Platform Industriële Warmte lieten ruim veertig mensen zich bijpraten over de stand der techniek rond de ontwikkeling van hogetemperatuurwarmtepompen (>80°C). Daarnaast waren er presentaties van warmtepompleveranciers en werden enkele veelbelovende technologieën toegelicht die zich in de proeff ase bevinden.

Lees verder

25-11-2014

CO2 voert de boventoon op elfde GL-conferentie

CO2 voert de boventoon op elfde GL-conferentie Met 286 deelnemers, ruim 120 papers en 25 deelnemende landen was de Gustav Lorentzen-conferentie 2014, die van 31 augustus tot en met 2 september plaatsvond in China, een groot succes. De conferentie werd georganiseerd door de Zhejiang University in Hangzhou, onder leiding van prof. Guangming Chen, en door de CAR, de Chinese Association for Refrigeration. De conferentie vond plaats in het ShangriLa hotel-conferentiecentrum.

Lees verder

25-11-2014

Terugblik: Chillventa 2014 (deel 2)

Terugblik: Chillventa 2014 (deel 2) De omvang van de koudetechnische vakbeurs Chillventa, die dit jaar met bijna duizend exposanten zijn eigen recordcijfers verbrak, bracht ons ertoe om onze terugblik op te splitsen in twee delen. Ook in deze editie van RCC K&L besteden we - in beeld en in tekst - aandacht aan de belangrijkste hoogtepunten van dit evenement.

Lees verder

Pagina 1 van 212

Vakmedianet gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en advertenties af te stemmen op je interesses. Meer informatie over het gebruik van cookies.