Advies koeltechniek, Duurzaamheid, Koeltechniek, Luchtbehandeling, RCC K&L – 2017/04

25-04-2017

PPS-project Humistatus van start

PPS-project Humistatus van start
Een minder optimale vochtstatus leidt bij versproducten tot kwaliteitsproblemen, gewichtsverlies en waardeverlies. Om inzicht en meer grip te krijgen op de vochtstatus doen 29 bedrijven samen met Wageningen Food & Biobased Research onderzoek naar het voorkómen en beheersen van partijspecifieke, aan vochtstatus gerelateerde problemen.

De kennis en technologie die wordt ontwikkeld in het Publiek-Private Samenwerkingsproject Humistatus draagt bij aan verbetering van de kwaliteit en vermindering van productverliezen. Het project is een Publiek-Privaat Samenwerkingsproject (PPS) binnen de koepel Tuinbouw Logistiek, en wordt in 2020 afgerond. Penvoerder van het project is de Koninklijke Vereniging voor Koude (KNVvK). De PPS wordt gefinancierd vanuit de Topsector Tuinbouw & Uitgangsmaterialen, samen met private bijdragen van een brede groep van bedrijven: techniek (koudetechniek, sensortechniek, verpakkingen), hardfruit (teelt, bewaring, handel), tomaten (veredeling, teelt, handel).

Meer info: ettydeboer@knvvk.nl
[…]

¶ Dit artikel is gepubliceerd in ‘RCC / Koude & Luchtbehandeling’ 110e jg nr. 04, april 2017, pag. 9

Keywords:

Vakmedianet gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en advertenties af te stemmen op je interesses. Meer informatie over het gebruik van cookies.