De geschiedenis van koeling met ijs en sneeuw
De wereld is voor koeling afhankelijk geworden van moderne technologie. Ver voordat koelkasten en vrieskisten waren uitgevonden, werd er echter ook al gekoeld. Zo pasten de Foeniciu00ebrs 3000 jaar geleden natuurijs toe voor de opslag van bederfelijke waren. In RCC K&L editie 10 stond een uitgebreid artikel over de geschiedenis van koeling met behulp van ijs.
Dit artikel lezen?
Maak een account aan en krijg gratis toegang tot achtergrondartikelen en het laatste nieuws over ontwikkelingen in de koude- en klimaattechniek.
