(expertartikel) Om de vereiste opslagtijd van levensmiddelen in diepvriezers te bepalen, is het nuttig om de invriesduur te kunnen voorspellen. Onderzoekers ontwikkelden een model hiervoor. Wanneer voedsel bevriest, vormt zich een bevroren laag aan het buitenoppervlak, die vervolgens naar binnen toeneemt. In commerciële toepassingen wordt meestal de eindige-elementenmethode (e.e.m.) gebruikt, waarvan de grafische interface het […]
Effectief tegengaan van corrosie bij luchtkoelers
(artikel) Een warmtewisselaar werkt op de lange duur niet meer optimaal als het materiaal niet is aangepast aan de omgeving. In dit artikel gaan we in op corrosie bij warmtewisselaars, en de mogelijkheden om corrosie effectief te bestrijden bij luchtkoelers. Tekst: dr. Andreas Zürner Alleen al het gegeven dat geen enkel gebruiksmetaal in de natuur […]
Evaluatie van functiestatussen van koelsystemen volgens regressiemodellen van Cox
(expertartikel) De meeste datamodellen die COP’s voorspellen, gaan uit van een goed functionerende installatie. Onderzoekers analyseerden de invloed van afwijkende functiestatussen. De COP van een systeem wordt berekend door de output van de opgeleverde koelenergie te delen door het elektrisch verbruik van het systeem. Daarbij moet rekening worden gehouden met het totale vermogen van alle […]
AWA introduceert slimme klep voor olieregulatie in compressoren
Het Duitse bedrijf Armaturenwerk Altenburg, onderdeel van de Bitzer Group, heeft een nieuw olieniveau-regulatiesysteem voor compressoren op de markt gebracht. Armaturenwerk Altenburg (AWA) bestaat inmiddels 140 jaar. Het bedrijf fabriceert kleppen, kijkglazen en fittingen voor koel- en airconditioningtechnologie. Het nieuwe olieregulatiesysteem, genaamd OLC, garandeert volgens AWA een optimaal oliepeil in de koelcompressoren. Permanente niveaudetectie De […]
Hoe zit dat ook alweer?
Container als machinekamer
Containers zijn ontworpen voor transport van allerhande producten, maar in de koeltechniek worden ze steeds vaker gebruikt als goedkoop alternatief voor een machinekamer. Dat lijkt niet verstandig. Foto: Deze installatie is weliswaar ingebouwd in een machinekamer, maar door een open zijwand toch goed bereikbaar Meestal worden ‘containers als machinekamer’ onbereikbaar op het dak geplaatst, of […]
´Verandering versus verbetering´
Er wordt gezegd dat het naar de markt brengen van een nieuw product het moeilijkste onderdeel van innovatie is, stelt Anouk Dijkstra in haar column. Wellicht is dat omdat je bij de introductiefase in zekere zin afhankelijk bent van degenen die ‘beter willen’. Ze vraagt zich af wat daar mis mee zou zijn. ‘Ooit reden […]
Volop kansen voor techniek bij verduurzaming foodfabriek
(artikel) Op 31 oktober vond het Food Technology Event plaats, met als thema de duurzame foodfabriek. Verschillende voorlopers vertelden hoe ze in de praktijk invulling aan dat thema geven. Dagvoorzitter van het congres was Talitha Muusse. In haar inleiding vertelde ze over het beeld dat ze als kind van 2020 had. “2020 lag nog ver […]
Koeltechnisch installatiebedrijf stapt als eerste in sector over op vierdaagse werkweek
Theewen Koel- en Klimaattechniek is naar eigen zeggen als eerste koeltechnisch installatiebedrijf in Nederland overgestapt op een vierdaagse werkweek. De invoering van een vierdaagse werkweek betekent niet dat bij het bedrijf, gevestigd in Venlo, een volle dag per week minder wordt gewerkt. De vier werkdagen die nu worden gehanteerd zijn met een uur verlengd, zodat […]
Inschrijving voor NVKL Koeltrofee 2020 geopend
Elke twee jaar reikt de NVKL de Koeltrofee uit, aan een bedrijf dat een innovatie in de koude- en/of klimaattechniek heeft gerealiseerd. Bedrijven kunnen zich nu bij de brancheorganisatie nomineren voor de Koeltrofee 2020. Innovaties die kans maken op toekenning van de trofee moeten in de praktijk toepasbaar zijn en tot succesvolle resultaten hebben geleid […]
Onderzoek naar de invloed van oververhitting op de prestaties van een R134a-condensor
(expertartikel) In recente studies met betrekking tot het verbeteren van de prestaties van condensors in koelsystemen komt de alternatieve toepassing van oliekoeling in ammoniak-installaties naar voren. Als daarbij directe vloeistofinjectie in de compressoruitlaat plaatsvindt, aangestuurd door een pomp en voorafgaand aan de olieafscheider, verhoogt dit de efficiëntie van de olieafscheider, door de lagere temperatuur van […]
- 1
- 2
- 3
- …
- 39
- Volgende pagina »