Een open vitrine met dubbele temperatuur is een nieuw product dat kan zorgen voor gelijktijdige verwarming en koeling van opgeslagen producten, als antwoord op de groeiende vraag van consumenten en retailers. De unieke eigenschap van de in het onderhavige onderzoek bestudeerde open vitrine met dubbele temperatuur betreft gescheiden luchtkanalen om de verwarmde lucht en de […]
Natuurlijke koudemiddelen in kleine levensmiddelenwinkels
In samenwerking met de Kenniskring Natuurlijke Koudemiddelen organiseren STEK en de knvvk & young cool op woensdag 6 april 2022 van 19.00 – 20.30 uur het webinar ‘Verduurzaming kleinkoeling met Natuurlijke Koudemiddelen’. Tekst: Patricia Verbruggen Leestip: Casestudy: CO₂-installaties bij een Nederlandse biowinkel Wereldwijd, en zeker in Nederland, zijn de grote supermarkten goed op weg […]
Compacte CO2-miniboosterskids leverbaar uit voorraad
Advansor is naar eigen zeggen de enige OEM-fabrikant die duurzame koelingskids op voorraad heeft. Een voorbeeld is de MiniBooster, een CO₂-skid voor kleine winkels. De levertijden van koelingskids kunnen lang zijn, en vaak gaat aan levering een uitgebreid offerteproces vooraf. Advansor stelt het traditionele offerteproces te hebben geschrapt om de keuze van een koelingskid eenvoudiger […]
Panasonic breidt aanbod CO₂-koelmachines uit met 4PK-variant
Panasonic heeft zijn assortiment CO₂-koelmachines uit de CR-serie uitgebreid met 4PK-units. Deze units zijn, afhankelijk van de toepassing, op middelhoge of lage temperatuur in te stellen. Met de toevoeging biedt de CR-serie koelcapaciteiten van 2 tot 16 kW. De units in de serie zijn volgens Panasonic geschikt voor een verscheidenheid aan toepassingen, waaronder koelvitrines, koelcellen […]
Webinar over duurzame koeling en verwarming voor buurtwinkels en supermarkten
Veel winkelketens hebben hoge duurzaamheidsambities. Welke koelinstallatie daarbij aansluit, is sterk afhankelijk van de omstandigheden. Advansor organiseert een webinar met praktijkvoorbeelden. Het wereldwijde tekort aan materialen en goederen voor renovatie en nieuwbouw, en de groeiende vraag naar vers voedsel levert sommige voedselretailers een grote uitdaging. Daar komt bij dat ze vaak ambitieuze klimaatdoelstellingen hebben […]
Marktonderzoekers verwachten forse groei in wereldmarkt koelvitrines
Er is veel onduidelijkheid over het wereldwijde aantal koelvitrines in winkels. In recente onderzoeksrapporten wordt uitgegaan van forse groei in de waarde van de wereldmarkt van deze systemen. Volgens een rapport van marktonderzoeksbureau Market Insights groeide de waarde van de markt van koelvitrines wereldwijd tussen 2016 en 2020 met 1,5 procent (waarbij wordt uitgegaan van […]
Potentieel aan CO2-reductie kleinere (bio)winkels in Europa in kaart gebracht
Onlangs is een rapport gepubliceerd met unieke informatie en cijfers over koeling, airconditioning en warmtepompen in Europa. Het rapport (‘Towards sustainable cooling in the European organic and small food retail sector – Status, technology needs and expectations) is samengesteld in het kader van het Europese project RefNat4LIFE en laat zien hoeveel CO₂- reductie door kleinere […]
Stekkerklare retailkoeling vrijwel volledig op koolwaterstof als koudemiddel
Het Europese aanbod van professionele stekkerklare retailkoeling is sinds 2000 geleidelijk overgegaan op koolwaterstoffen als koudemiddel. Inmiddels heeft die transitie zich bijna volledig voltrokken. Daarmee volgt de retail de markt van kleinere huishoudelijke koelinstallaties. Tekst: Menno van der Hoff Vroeger was het simpel. Je had R12 als koudemiddel voor koelen, R502 voor vriezen en R22 […]
Doorontwikkelde CO₂-unit voor retailers is ‘kleinste koelsysteem op de markt’
De nieuwe MiniBooster van Advansor is speciaal ontwikkeld voor kleine (buurt)winkels. Het apparaat levert tot 45 kW koelcapaciteit en neemt volgens de fabrikant niet meer ruimte in dan een Euro-pallet. Dankzij dit compacte formaat kan de MiniBooster in een verloren hoek binnen of buiten het pand worden opgesteld. In dat laatste geval is hij […]
Monitor Voedselverspilling vraagt transparantie over voedselverspilling in ketenschakels
In Nederland werd in 2018 per hoofd van de bevolking net zoveel voedsel verspild als in 2017. Om beter zicht te krijgen op de oorzaken vraagt de universiteit in Wageningen om transparantie per sector. In Nederland is de afgelopen jaren veel energie gestoken in bewustwording rond dit onderwerp. Zo werd in 2018 de Stichting Samen […]