Minder voedselverspilling drukt de CO2-emissie fors. Daarnaast is het nog goedkoper ook. Koeling speelt een grote rol in de conservering, maar veroorzaakt wel meer CO2. Een duurzame koudeketen helpt de emissie te reduceren.
Dit artikel lezen?
Maak een account aan en krijg gratis toegang tot achtergrondartikelen en het laatste nieuws over ontwikkelingen in de koude- en klimaattechniek.